第四百三十三章偷得浮生半日闲（4 / 5）

中国北方在饮食方面长期以来重男轻女，从小农经济角度上讲，这也是迫不得已的一种生存选择。农业劳动要求男人对农忙时高体力消耗负责，只有将粮食集**向主要男劳动力，保证他的劳动和健康，才能保证全家的生存。要不然男子就会致病，整个家庭将遭受更大的打击。另外，北方农村还有一个值得重视的现象，那就是雇工往往比主人得到更好的饮食。雇主不得不将有限的细粮与肉食等食物用在最能体现其价值之处。

故而，这种观念其实是深入人心的，李安生提出粗粮也有营养，而且每天必须吃一定量的粗粮，一时难以推广开来。

连段祺瑞都不认同李安生关于多吃鱼聪明长寿、粗粮与细粮搭配的说法，更何况其他。

“如今的老百姓日子越过越好，倒也是个事实。好歹，咱们回去也能昂首挺胸一回，不至于对不起先人。”

段祺瑞放下酒杯，喟叹着，略微的自我安慰一下。

的确，他们坐在这里吃肉喝酒，现在许多老百姓同样能够如此，不局限于东北、直隶，甚至是山东、江苏等地。

比如说，在北京，巡警月薪10至13元，巡长16至18元。

不过，这个工资居然还不如上海一个纺纱女工的工资，竟然高过巡长和科长！

而不管是北京也好，上海也好，物价也越来越低廉，段祺瑞住处附近的市场，每天都会挂牌子出来，路人都能看到价钱。

面粉1包四十余斤3.30元，切面1斤0.07元，猪肉1斤0.28元，棉花1斤0.48元，煤炭1担0.14元，煤油1斤0.06元，肥皂1块0.05元，香烟1盒0.036元，茶叶1斤0.23元，活鸡1斤0.37元，鲜蛋1个0.027元，豆油1斤0.19元，食盐1斤0.043元，白糖1斤0.096元，细布1尺0.107元。、

1元可买6斤好猪肉，40个猪肉饺子、两碗小米粥、外加一盘白糖，两毛二分钱。

不仅是物价在跌，百姓的收入也在不断的增加着。

而且部分走在前列的公司工厂，甚至还规定了优厚的福利。

民国政府在交通部内设有铁路员工福利委员会及职工教育委员会，在铁路上也组织了一个员工联谊会，福利机构遍布在各段各厂各站，大的车站，都设有扶轮学校，主办中小学教育，专收员工子弟，一律免费，每年年终发双薪，季节发奖金，这些小恩小惠连最不起眼的小工都有。

在许多工厂，初提升的工匠，每月工资不过二十多元，工龄长、技术好的每月可得四